La ventana de picado es el momento óptimo en que se maximiza producción, calidad y correcto proceso fermentativo del silo durante su almacenaje.
El objetivo de este comunicado técnico es proveer una metodología de determinación rápida del porcentaje de materia seca que le permita al asesor y al productor determinar el momento de picado más adecuado para sus maíces sileros.